Front Street Coffee: وجدنا التالي المتعلق بـ«أنماط رسم اللاتيه تظهر صغيرة دائمًا جرّب القيام بذلك»
تُغيِّر درجة التحميص مركز النكهة وإيقاع الاستخلاص في حبوب القهوة. التحميص الفاتح يحافظ عادةً على مزيد من النكهات الزهرية والفاكهية والحموضة المشرقة، والتحميص المتوسط يميل إلى إظهار الحلاوة والتوازن، أما التحميص الداكن فيميل نحو المكسرات والكاكاو والقوام الممتلئ. لا توجد أفضلية بينها، والمهم هو مدى توافقها مع طريقة شربك. تنتمي ماكينة الموكا إلى الاستخلاص بضغط البخار.
اقرأ كاملاً →
من المعروف أن القهوة المحضّرة تبرد طبيعيًا بمرور الوقت، لكن إلى جانب ذلك، يطرأ على طعمها خلال هذه العملية تغيّر لا يمكن استعادته. فمثلًا، تكون الرائحة الغنية النفّاذة قد تلاشت تمامًا، وتصبح القهوة المحمّصة تحميصًا غامقًا أقل نعومة، بينما تبرز القهوة المحمّصة تحميصًا فاتحًا إلى متوسط حموضة وإحساسًا قابضًا أكثر، بل قد يتكوّن حتى غير
اقرأ كاملاً →
مع حلول كل صيف، تصبح القهوة المثلجة المنوعة موضوعًا لا مفر من الحديث عنه. أثناء تصفح Front Street Coffee، وجدنا نوعًا من القهوة المثلجة المنوعة بمظهر جذاب للغاية يظهر غالبًا في قوائم الأصدقاء لإعادة تحضيره، ويُسمى «الإسبريسو المثلج المخفوق»، وهو من علامة القهوة المألوفة ستاربكس. وعلى خلاف القهوة المثلجة المنوعة المعتادة، يبدو الإسبريسو المثلج المخفوق من ستاربكس من حيث المظهر مكوّنًا من ثلاث طبقات متداخلة، إذ يستقر الإسبريسو البني الداكن في القاع، ويتوسطه لون شاي الحليب اللامع، بينما تكون الطبقة العلوية رغوة قهوة منتفخة. المظهر كله جميل للغاية، مما يدفع المرء إلى الرغبة في تحضيره بنفسه، وقبل قدوم تحذير الحرارة المرتفعة، للمهتمين
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، تابعوا: Front Street Coffee（Frontsteet Coffee）إذا كنتم ترغبون في شرب القهوة الباردة بالتقطير، لكنكم لا تريدون الخروج لشرائها، فستعلّمكم Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）هنا كيفية إعداد القهوة الباردة بالتقطير في المنزل. القهوة الباردة بالتقطير هي…
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعارف حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة الحساب الرسمي على WeChat: Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）تتشابه طريقتا تحضير القهوة بالأكياس المعلّقة والقهوة المقطّرة يدويًا في جوانب كثيرة. لكن عند استخدام حبوب القهوة نفسها، يكون مذاق القهوة المقطّرة يدويًا أفضل قليلًا من القهوة بالأكياس المعلّقة. الأكياس المعلّقة
اقرأ كاملاً →
مع تعمّق ثقافة القهوة باستمرار خلال السنوات الأخيرة، يحتاج العديد من «العاملين في الدوام الصباحي» إلى شرب فنجان من القهوة كل يوم حتى يتمكّنوا من بذل الطاقة في «العمل الشاق». ومع ذلك، لا يستطيع الجميع الذهاب إلى مقهى في أي وقت كل يوم للاستمتاع بفنجان لذيذ من القهوة المحضّرة بالتقطير اليدوي، ولذلك ابتكر الناس قهوة الفلتر المعلّق من أجل convenience. ما هي قهوة الفلتر المعلّق؟
اقرأ كاملاً →
في القرن 17، زرعت الحكومة الاستعمارية الهولندية أول أشجار القهوة بالقرب من باتافيا في إندونيسيا (جاكرتا اليوم). دُمّرت الدفعة الأولى من شتلات القهوة في فيضان، لكن الـ
اقرأ كاملاً →
مقدمة: يُعد قمع ترشيح القهوة أداة مهمة جدًا لتحضير القهوة يدويًا، وتتوفر في السوق حاليًا أنواع عديدة من أقماع الترشيح، مما يجعل الكثير من المستهلكين يشعرون بالحيرة عند الاختيار. اليوم ستشارك Front Street Coffee طريقة للتفكير في الاختيار! يمكن مقارنة أقماع الترشيح واختيارها من هذه الزوايا: Ⅰ مادة قمع الترشيح حتى يومنا هذا، قمع الترشيح
اقرأ كاملاً →
تُظهر حبوب قهوة الإسبريسو منخفضة الحموضة والمحمصة تحميصًا داكنًا لماكينة الموكا جوانب مختلفة حسب طريقة التحضير. فكّر أولًا بوضوح في النكهة التي تريدها في الكوب، فهذا أكثر مباشرة من البدء بالاختيار بناءً على الاسم على العبوة. يسهّل التحضير اليدوي إبراز العطر، وتؤكد ماكينة الإسبريسو على التركيز، وتضخّم ماكينة الموكا الإحساس بالقوام الممتلئ؛ وعند اختيار الحبوب ينبغي أولًا تحديد الطريقة التي تستخدمها عادةً.
اقرأ كاملاً →
يسأل كثيرون Front Street Coffee: كم من الوقت يستغرق تعلّم الرسم؟ إذا كان المطلوب رسم شكل جميل واحد فقط، فقد لا يحتاج المحظوظون سوى يوم واحد. أما إذا كان المطلوب تعلّم رسم شكل واحد، فيلزم ذلك 4 أيام على الأقل. وسيسأل كثيرون: كيف تم التوصل إلى هذه الـ4 أيام؟ الأمر بسيط: في اليوم الأول، اقرأوا هذا المقال من Front Street Coffee؛ في اليوم الثاني، تدربوا؛ في اليوم الثالث مجددًا...
اقرأ كاملاً →
سأل أحد الأصدقاء عن كيفية ممارسة Front Street Coffee لحركة تحريك الإبريق أثناء رسم الزخارف المنقوشة. يُعدّ هذا المقال مكمّلًا لمقالة «كيف يمكن رسم خطوط منقوشة جميلة؟». ويمكن لمن لم يقرأها النقر على الرابط للاطلاع عليها أولًا، إذ لن نكرر هنا محتوى المقال السابق. السؤال الأول: إذا ظهر التصميم لديك غير متماثل، فهناك واحد فقط يمكن
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعلومات حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة الحساب الرسمي على WeChat: Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）. نظرًا لاختلاف عملية تحضير القهوة المُخمّرة على البارد عن القهوة المُحضّرة بالتخمير الساخن، فإنها تحتاج إلى التحضير قبل يوم، لذلك لن تضم القهوة المُخمّرة على البارد التي تبيعها فروع Front Street Coffee تشكيلة متنوعة جدًا من حبوب القهوة كما هو الحال في القهوة المُحضّرة بالتقطير اليدوي.
اقرأ كاملاً →
اشترى العديد من محبي القهوة مؤخراً قهوة التنقيط المعلّق، وسألوا عن الطريقة الموصى بها لتحضيرها. يشاركنا باريستا Front Street Coffee（FrontStreet Coffee） اليوم طريقة تحضير قهوة التنقيط المعلّق. قهوة التنقيط المعلّق قهوة التنقيط المعلّق هي قهوة تُطحن وتوضع في كيس ترشيح محكم الإغلاق. وسُمّيت بالمعلّقة لأن
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة الحساب الرسمي على WeChat: Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）بدأ الطقس مؤخرًا يصبح حارًا ورطبًا، وسواء كنت في الداخل أو الخارج، فإن كوبًا من القهوة المثلجة يشبه كنزًا صيفيًا. ولا تقتصر القهوة المثلجة بالضرورة على المقاهي، إذ يمكن حتى لكيس صغير من القهوة المعلّقة أن
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعارف حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة الحساب الرسمي على WeChat: Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）يبدو AeroPress كأنه حقنة، وإذا لم تتعرّف إليه بعناية فلن تظن حقًا أنه أداة لتحضير القهوة، ولكن عند التعرّف إليه بجدية ستكتشف أيضًا وجود مسابقات مخصّصة لتحضير القهوة باستخدام AeroPress
اقرأ كاملاً →
عند الحديث عن قهوة الأكياس المنقوعة، فإنها تذكّر Front Street Coffee بأكياس القهوة المعلّقة المريحة والبسيطة، لكنهما في الواقع لا يشيران إلى الشيء نفسه. ومن حيث خطوات التحضير، تُعد قهوة الأكياس المنقوعة أسهل من قهوة الأكياس المعلّقة، إذ يكفي وضعها في وعاء نظيف وإضافة سائل إليها، مثل الماء الساخن أو الماء البارد أو الحليب
اقرأ كاملاً →
إذا لم تكن لديك أي فكرة عن القهوة المحضّرة بالصب اليدوي، لكنك تريد شرب القهوة، فماذا تفعل؟ جرّب إذًا قهوة الأكياس المعلّقة، فهي مريحة وسريعة وبسيطة. لكن يجب أن نذكّركم: لا ترمِ كيس التنقيط المعلّق مباشرة في الماء، ولا تنقعه مع قطعة الورق الموجودة في الأعلى، لأن القهوة بهذه الطريقة لن تكون بلا نكهة فحسب، بل ستكون غير لذيذة أيضًا. بالإضافة إلى ذلك،
اقرأ كاملاً →
بصفتهقهوةكلاسيكيةتتصدّرقائمةالمشروبات،فإنالأمريكانومبحوثفيهمنكلجانب:المكوّناتوطريقةالتحضيروطريقةالشر
اقرأ كاملاً →
تُسمى قهوة التقطير بالثلج وقهوة التخمير بالثلج أيضًا قهوة التقطير المائي، وتُعرف بالإنجليزية باسم Ice Drip coffee، وهي طريقة لتحضير مشروب القهوة. ويُقصد بالقهوة المخمّرة على البارد عادةً القهوة المحضّرة بنقع حبوب البن المطحونة في ماء بدرجة حرارة الغرفة لمدة تزيد على عشر ساعات، وبعد ذلك يلزم استخدام ورق ترشيح أو مرشّح خاص لفصل الماء عن القهوة
اقرأ كاملاً →
«يا صاحب المقهى! لماذا لا يكون مذاق اللاتيه الذي أحضّره في المنزل لذيذاً مثل لاتيه مقهاكم؟ هل تخفون وصفة سرية لا يعرفها أحد؟» هذا جزء من حوار قد يظهر أحياناً بعد أن يتذوّق كثير من الزبائن لاتيه تقدّمه فروع Front Street Coffee~ وبصراحة، لا يحتوي لاتيه القهوة على الكثير من التفاصيل المهمة، فكل ما عليك هو الانتباه إلى بعض الأمور البسيطة
اقرأ كاملاً →كن أول من يعرف عن أصناف جديدة، مهارات التقطير، عروض جديدة وملاحظات التذوق
امسح الرمز لمتابعة حسابنا
